The Use of Canna Starch As Binder in Chewable Tablets With Wet granulation Methode
Keywords:
Ganyong, Granulasi Basah, Pengikat, Tablet KunyahAbstract
Ganyong mengandung pati (karbohidrat) tinggi yang dapat digunakan sebagai bahan pengikat pada formulasi tablet. Tablet kunyah ditujukan untuk orang-orang yang memiliki kesulitan dalam menelan obat. Salah satu sediaan tablet kunyah adalah sediaan antasida. Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi penggunaan pati ganyong sebagai bahan pengikat pada tablet kunyah dengan metode granulasi basah. Evaluasi pada tablet yang dilakukan terhadap Uji Penampilan Fisik, Organoleptis, Keseragaman Ukuran dan Bobot, Kekerasan, dan Kerapuhan. Analisis data dilakukan secara kualitatif dengan mengacu pada literatur buku Bahan Ajar Farmasi Teknologi Sediaan Solid. Ketiga formula memenuhi syarat dalam uji evaluasi granul dan tablet. Hasil yang mendekati sempurna terdapat pada formula III dengan kadar amilum 10%. Evaluasi granul meliputi uji kadar air 0,00%, uji kompresibilitas 7,89%, uji sudut diam 32,21º, uji laju alir 4,59 detik. Evaluasi tablet yang meliputi uji Organoleptis, uji Keseragaman ukuran dengan diameter 12,00 mm tebal tablet 4,69 mm, uji Keseragaman bobot dengan rata-ratanya 507,9 mg, uji Kekerasan 5,16 kg, uji Kerapuhan 0,36%, dan uji Waktu Hancur 4 menit 30 detik.
References
[2] Ansel H.C., “Bentuk Sediaan Farmasetis dan Sistem Penghantaran Obat”, 9th (eds), Afifah, H., & Ningsih, T., Penerbit Buku Kedokteran EGC. 2014.
[3] Ansel, H.C., “Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi. Edisi 4. UI Press : Jakarta., 1989. [4] Egeten, K.R., Yamlean, P.V.Y., Supriati, H.S., “Formulasi dan Pengujian Sediaan Granul Effervescent Sari Buah Nanas (Ananas comosus L. (Merr.))”, Jurnal Ilmiah Farmasi, Vol. 5, No. 3. 2016.
[5] Hadisoewignyo L., dan Fudholi A., “Sediaan Solida”, Yogyakarta : Pustaka Pelajar, 2013.
[6] Husni, P., Fadhiilah, M. L., dan Hasanah, U., “Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Granul Instan Serbuk Kering Tangkai Genjer (Limnocharis flava (L) Buchenau.) sebagai Suplemen Penambah Serat” Jurnal Ilmiah Farmasi Farmasyifa Vol. 3 No. 1. 2020.
[7] Ifmaily, “Penetapan Kadar Pati Buah Sukun (Artocarpus altilis L.) dengan Metode Luff Schoorl”, Chempublish Journal, 4(1): 1-10. 2018.
[8] Kartika, D.H., Mutmainah., dan Mufrod, “Pengaruh Peningkatan Konsentrasi Pati Biji Alpukat (Persea Americana Mill) Sebagai Bahan Pengikat Terhadap Karakteristik Fisik Granul dan Tablet Ekstrak Alang – Alang (Imperata clyndrica Linn)”, Majalah Obat Tradisional. 17 (2) : 22 – 26. 2012. [9] Khaidiri, S., Murrukmihadi, M., & Kusuma, A. P., “Formulasi Tablet Ekstrak Kangkung Air (Ipomoea Aquatica F.) dengan Variasi Kadar Amilum Manihot sebagai Bahan Penghancur” Jurnal Ilmiah Farmasi, 11(1). 2015.
[10] Lachman L., Herbert, A. L. & Joseph, L. K., “Teori dan Praktek Farmasi Industri II”, Edisi III, 648-650, Jakarta : Penerbit Universitas Indonesia, 2012.
[11] Parwiyanti. F. P., Wijaya. A., .Malahyati N., dan Liadiasari. E, “Swelling Power dan Kelarutan Pati Ganyong (Canna Edulis Kerr.) Termodifikasi Melalui Heat-Moisture Treatment dan Penambahan Gum Xanthan untuk 96 Produk Roti, Prosiding Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi”, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya,. 2015.
[12] Riawati, “Formulasi Tablet Kunyah Attapulgit dengan Variasi Konsentrasi Bahan Pengikat PVP Menggunakan Metode Granulasi Basah”, Pontianak : Universitas Tanjung Pontianak. 2013.
[13] Siregar, C.J.P., dan Wikarsa, S., “Teknologi Farmasi Sediaan Tablet Dasar – Dasar Praktis”. Jakarta : Buku Kedokteran EGC. 2015.
[14] USP 32 – NF 27, 2009, United States Pharmacopeia and The National Formulary, Rockville (MD): The United States Pharmacopeial Convention.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2021 St. Rahmatullah, W Wirasti, Urmatul Waznah, Maryatul Kiptiyah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
