Penerapan Pembuatan MP-ASI Homemade No Gulgar untuk Meningkatkan Keterampilan Ibu dalam Pemberian Makanan pada Anak Usia 6-12 Bulan
Keywords:
Keterampilan, MP-ASI, no gulgarAbstract
Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) mulai diperkenalkan kepada bayi setelah berumur 6 bulan. Pemberian MP ASI yang tidak tepat bukan hanya mengganggu asupan gizi yang seharusnya didapat bayi tetapi juga mengganggu pencernaan bayi. Perilaku ibu dalam pemberian MP-ASI, baik dari segi ketepatan waktu, jenis makanan, maupun jumlah makanan ditentukan oleh pengetahuan ibu terhadap MP ASI. Upaya peningkatan pengetahuan ibu melalui kegiatan penyuluhan sangat diperlukan guna mencegah ibu melakukan kesalah dalam memperkenalkan makanan untuk anaknya. Tujuan penelitian ini melakukan penerapan pembuatan makanan pendamping asi homemade no gulgar untuk meningkatkan keterampilan ibu dalam pemberian makanan pendamping ASI pada anak usia 6-12 bulan di PMB Hariyati, Adimulyo, Kebumen. Peneliti menggunakan metode deskriptif analitik dengan pendekatan studi kasus. Penerapan ini melibatkan 5 partisipan sebagai studi kasus. Tempat penelitian di PMB Hariyati, Adimulyo, Kebumen. Hasil studi kasus menunjukkan sebelum diberikan pelatihan tentang makanan pendamping ASI homemade no gulgar, seluruh partisipan melakukan pemberian MP ASI tidak sesuai usia dan porsi pemberian. Sesudah diberikan pelatihan tentang makanan pendamping ASI homemade no gulgar, seluruh partisipan melakukan pemberian MP ASI sesuai usia dan porsi pemberian. Penerapan pembuatan makanan pendamping ASI homemade no gulgar efektif menaikkan berat badan pada anak usia 6-12 bulan, seluruh partisipan anaknya mengalami kenaikan berat badan pada rentang 0,05-0,1 kg. Penerapan pembuatan makanan pendamping asi homemade no gulgar untuk efektif meningkatkan keterampilan ibu dalam pemberian makanan pendamping ASI pada anak usia 6-12 bulan di PMB Hariyati, Adimulyo, Kebumen.
References
[1] Aggarwal Anju et al. (2013). Complementary feeding –reasons for inappropriateness In timing, quantity and consistency; 2013. Indian J Pediatric: 75 (1) : 49-53.
[3] Arista, Tri Qurnia. (2009). Panduan Menyusui dan Makanan Sehat Bayi. Jakarta: Pustaka Bunda.
[4] Arjun & Khanti (2014). Peningkatan Gizi Balita melalui Mutu MP-ASI. Jakarta: Media Jaya
[5] Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (Bappenas) (2011). Rencana Aksi Nasional Pangan dan Gizi 2011 -2015. Jakarta: Kementerian Perencanaan Pembangunan Nasional.
[6] Departemen Kesehatan RI. 2009. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 44 Tahun 2009 tentang Rumah Sakit. Jakarta: Depkes RI.
[7] Depkes RI. (2010). Pedoman Umum Pemberian MP ASI Lokal. Jakarta: Depkes RI.
[8] Depkes RI. (2014). Buku Pedoman Pelatihan Deteksi Dini & Penatalaksanaan Korban Child Abuse and Negkect. Jakarta: Depkes RI.
[8] Depkes RI. (2016). Strategi Peningkatan Makanan Bayi Dan Anak (PMBA). Jakarta: Depkes RI.
[9] Dewi (2016). Pengaruh Pelatihan Tentang Mpasi Homemade No Gulgar Terhadap Pengetahuan Dan Ketrampilan Ibu Nifas. Purwokerto: STIKES Harapan Bangsa
[10] Dinkes, Jateng. (2018). Profil Kesehatan Provinsi Jawa Tengah Tahun 2018. Semarang: Dinkes Jateng
[11] Hestuningtyas, T. R. (2013). Pengaruh konseling gizi terhadap pengetahuan, sikap, praktik Ibu dalam pemberian makan anak dan asupan zat gizi anak stunting usia 1-2 tahun di Kecamatan Semarang Timur (Skripsi, Universitas Diponegoro, Semarang).
[1] Kemenkes (2007). Keputusan Menteri Kesehatan nomor 224/SKJII/2007. Spesifikasi Teknis MPASI. Jakarta: Kemenkes
[12] Kemenkes RI. (2012). Pedoman Pelaksanaan dan Pendistribusian dan Pengelolaan Makanan Pendamping ASI (MP-ASI). Jakarta : Direktorat Jenderal Gizi Masyarakat.
[13] Kemenkes RI. (2018). Riset Kesehatan Dasar; RISKESDAS. Jakarta: Balitbang. Kemenkes RI.
[14] Kusumasari, Ficha Elly. (2012). Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Makanan Pendamping ASI dengan Status Gizi Pada Anak di Wilayah Kerja Puskesmas Juwing Klaten. Surakarta : Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta
[15] Lilian, Jaweno.(2012). Keajaiban ASI (Air Susu Ibu). Jakarta: Dunia sehat.
[16] Lismintari, L., (2010). Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pemberian Makanan Pendamping ASI Dini Pada Bayi usia 0-6 bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Teluk Dalam Kecamatan Tenggarong Seberang Kabupaten Tenggarong Seberang.
[17] Maseko M, Owaga E. (2012). Child Malnutrition And Mortality In Swizeland Situation Analysis Of The Immedate, Underlying And Basic Causes 2012. African J Food, Agric Nutr Dev. 2012;12(2):5994–6006.
[18] Nanda Pratiwi. (2011). Manajemen Laktasi. Jakarta: Media Jaya
[19] Nikmawati, E. E., C. Kusharto M., Khomsan A., Sukandar D., dan Atmawikarta A. (2010). Intervensi pendidikan gizi bagi ibu balita dan kader Posyandu untuk meningkatkan PSK (Pengetahuan Sikap dan Keterampilan) serta status gizi balita. Jurnal Pendidikan Teknologi Kejuruan.Vol. V (15).
[20] Nurhayati, E. (2012). Bimbingan konseling dan psikologi inovatif. Yogyakarta: Pustaka Belajar
[21] Padang A. (2013). Analisa Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Ibu dalam Memberikan MP-ASI Dini di Kecamatan Pandan Kabupaten Tapanuli Tengah Tahun 2013. Tesis. Program Pascasarjana Universitas Sumatra Utara. Medan
[22] Prabantini D., (2010). A to Z, Makanan Pendamping ASI, Si Kecii Sehat dan Cerdas Berkat MP-ASI Rumahan. Yogyakarta: Andi Offset.
[23] Rochimiwati SN. (2013). Hubungan Pola Pemberian MP-ASI dengan Status Gizi Anak Usia 6-23 Bulan Di Wilayah Pesisir Kecamatan Tallo Kota Makassar. J MKMI. 2013;1–12.
[24] Sakti RE, Hadju V, Rochimiwati SN. (2013). Hubungan Pola Pemberian MP-ASI dengan Status Gizi Anak Usia 6-23 Bulan Di Wilayah Pesisir Kecamatan Tallo Kota Makassar. J MKMI. 2013;1– 12.
[25] Soetjiningsih. (2012). Tumbuh Kembang Anak. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC
[26] UNICEF. (2011). Introducing Solid Food, giving your baby a better start in life. WHO
[27] UNICEF. (2012). Introducing Solid Food, giving your baby a better start in life. Swiss: World Health Organization.
[28] Vita dan Abas (2013) dalam Dewi (2016). Pengaruh Pelatihan Tentang Mpasi Homemade No Gulgar Terhadap Pengetahuan Dan Ketrampilan Ibu Nifas. Purwokerto: STIKES Harapan Bangsa
[29] Wahyuningsih, M. (2012). Jangan Beri Gula dan Garam untuk Makanan Anak dibawah1tahun. At: http://health.detik.com/
[30] World Health Organization, Unicef. (2013). Global strategy for infant and young child feeding. Geneva, Swiss: World Health Organization.
[31] Yuliarti, Nurheti. (2013). Keajaiban ASI Makanan Terbaik Untuk Kesehatan, Kecerdasan, Dan Kelincahan Si Kecil. Yogyakarta: Andi.
[32] Zahraini Y. (2013). 1000 Hari Pertama Kehidupan: Mengubah Hidup, Mengubah Masa Depan [Internet]. Subdit Bina Gizi Makro.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2019 Dewi Retno Asih, Juni Sofiana
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
