Penerapan MP-ASI Balita dengan Tepung Ikan Patin dan Tepung Labu Kuning pada Balita Umur 6-9 Bulan
Keywords:
Tepung ikan patin, Tepung labu kuning, BalitaAbstract
Pada 2016 ada 165.085 bayi di bawah lima tahun di Indonesia yang memiliki status gizi buruk (3,1%), status gizi kurang (11,8%), status gizi lebih (1,5%), dan bayi memiliki status gizi yang baik (83,6%). Sementara di Kebumen ada 9 bayi balita dengan gizi buruk pada tahun 2015. Kondisi ini disebabkan oleh faktor komorbiditas, gangguan pertumbuhan dan ekonomi. Selanjutnya, pada 2018 ada 1.485 balita di Pusat Kesehatan Masyarakat 1 Klirong. dan 89 dari mereka kekurangan gizi, dan ada 59,65% wanita yang tidak memberikan ASI yang benar. Tujuan penelitian ini adalah responden Mampu melakukan penerapan tentang MP-ASI tepung ikan patin dan tepung labu kuning untuk bayi di usia 6 - 9 bulan. Penelitian ini adalah deskriptif analitik dengan pendekatan studi kasus. Pesertanya adalah 5 ibu yang memiliki bayi berusia 6-9 bulan. Instrumen yang digunakan adalah lembar angket sebelum dan sesudah. Setelah melakukan penerapan MP-ASI dengan tepung patin dan labu kuning, ada peningkatan berat, yaitu 0,1 gram - 2 gram untuk 4 bayi (80%), dan hanya 1 bayi (20%) tidak memiliki berat meningkat.
References
Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.
Arsyad, A. (2011). Media Pembelajaran. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Aspiani, R.Y, dan Yulianti, L. (2010). Asuhan Kebidanan 4 Patologi. Jakarta: CV Trans Info Media.
Budianto, A K. (2009). Dasar-Dasar Ilmu Gizi. Malang: UMM Pers.
Budiman. (2009). Aplikasi Pati Singkong sebagai Bahan Baku Edible Coating untuk.Memperpanjang Umur Simpan Pisang Cavendish . (skripsi). Bogor : Institutut Pertanian Bogor.
https://www.google.com/search?q=Budiman%2C+(2009).+Aplikasi+Pati+Singkong+sebagai+Bahan+Baku+Edible+Coating+untuk.Memperpanjang+Umur+Simpan+Pisang+Cavendish+.+(skripsi).+Bogor+%3A+Institutut+Pertanian+Bogor.&oq=Budiman%2C+(2009).+Aplikasi+Pati+Singkong+sebagai+Bahan+Baku+Edible+Coating+untuk.Memperpanjang+Umur+Simpan+Pisang+Cavendish+.+(skripsi).+Bogor+%3A+Institutut+Pertanian+Bogor.&aqs=chrome..69i57.1626j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8.O/IFG. Diakses Januari 2019.
Choirul, W., Kundre, R., & Silolonga, W. (2016). Hubungan Status Gizi dengan Perkembangan Motorik Kasar pada Anak Usia 1-3 Tahun Di Kelurahan Bitung Kecamatan Amurang Kabupaten Minahasa Selatan . E-Journal Keperawatan (e-kp) , Volume 4 Nomor 2.
https://www.google.co.id/search?q=Wauran%2C+C.+G.%2C+Rina+Kundre+dan+Wico+Silolonga.+(2016).+Hubungan+Status+Gizi+Dengan+Perkembangan+Motorik+Kasar+Pada+Anak+Usia+13+Tahun+Di+Kelurahan+Bitung+Kecamatan+Amurang+Kabupaten+Minahasa+Selatan.+Universitas+Sam+Ratulangi+Manado.+ejournal+Keperawatan+(eKp)+Volume+4+Nomor+2%2C+Juli+2016.&oq=Wauran%2C+C.+G.%2C+Rina+Kundre+dan+Wico+Silolonga.+(2016).+Hubungan+Status+Gizi+Dengan+Perkembangan+Motorik+Kasar+Pada+Anak+Usia+13+Tahun+Di+Kelurahan+Bitung+Kecamatan+Amurang+Kabupaten+Minahasa+Selatan.+Universitas+Sam+Ratulangi+Manado.+ejournal+Keperawatan+(eKp)+Volume+4+Nomor+2%2C+Juli+2016.&aqs=chrome..69i57.1069j0j9&sourceid=chrome&ie=UTF-8. Diakses Desember 2018.
Usmiati, S; Setyaningsih, D; Purwani, E. Y; Yuliani, S. dan Maria, O.G. (2004). Karakteristik Serbuk Labu Kuning (Cucurbita moschata). Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. XVI No.2.
https://www.google.co.id/search?q=Sri+Usmiati%2C+D.+Setyaningsih%2C+E.Y+Purwani%2C+S.+Yuliani%2C+dan+Maria+O.G.+(2004).+Karakteristik+Serbuk+Labu+Kuning+(Cucurbita+moschata).+Jurnal+Teknologi+dan+Industri+Pangan+Vol.+XVI+No.2.&oq=Sri+Usmiati%2C+D.+Setyaningsih%2C+E.Y+Purwani%2C+S.+Yuliani%2C+dan+Maria+O.G.+(2004).+Karakteristik+Serbuk+Labu+Kuning+(Cucurbita+moschata).+Jurnal+Teknologi+dan+Industri+Pangan+Vol.+XVI+No.2.&aqs=chrome..69i57.1180j0j9&sourceid=chrome&ie=UTF-8. Diakses Desember 2018
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2019 Tri Puji Astuti, Eni Indrayani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
