Studi Kasus Pengembangan Usaha : Kolaborasi PTS, PRA dan IKM Keripik Tempe Pedan

Abstract

Pembangunan Industri Kecil dan Menengah di Kabupaten Klaten
merupakan salah satu program untuk mendorong peningkatan
perekonomian Kabupaten Klaten Industri pengolahan merupakan
salah satu bidang usaha yang mampu memberikan kontribusi yang
besar bagi pendapatan daerah dan memegang peranan penting bagi
pertumbuhan perekonomian daerah kabupaten Klaten. Beberapa
permasalahan yang dihadapi pengusaha keripik tempe Kelurahan
Kalangan ini yaitu belum memiliki merk untuk produknya, kurang
mampu memanfaatkan teknologi dalam pengelolaan usaha, kurang
mampu mengemas produk dengan menarik, dan kurang dapat
melakukan penentuan HPP. Untuk mengatasi permasalahan tersebut
Perguruan Tinggi Swasta (PTS) yaitu Universitas Muhammadiyah
Surakarta dan Pimpinan Ranting Aisyiyah (PRA) berkolaborasi dalam
upaya pengembangan usaha keripik tempe Pedan. Tujuan dari
kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan bagi
pengusaha keripik tempe dalam penentuan merk produk, penyusunan
desain kemasan produk yang menarik dan informatif, memasarkan
produk melalui internet dan penentuan harga pokok produksi
sehingga mampu melakukan perencanaan keuangan. Sehingga
keberlanjutan usaha keripik tempe dapat berkembang dengan baik.
Luaran yang telah dicapai dalam program pengabdian masyarakat
Pengrajin Keripik Tempe ini adalah pengrajin memiliki satu desain
merk, satu desain kemasan, memiliki satu desain iklan melalui media
internet, dan mengetahui Harga Pokok Produksi.