Peningkatan Kemampuan Manajemen Usaha Bagi UKM Olahan Pangan, di Desa Kenteng, Kecamatan Bandungan, Kabupaten Semarang

Abstract

Kecamatan Bandungan merupakan salah satu daerah yang produktif dalam
menumbuhkan ekonomi masyarakat di sekitarnya. Sektor riil yang
dikembangkan adalah sektor pertanian, pariwisata, perdagangan dan jasa,
serta yang utama adalah industri kecil (UKM). Usaha Kecil dan Menengah
mempunyai peran strategis sebagai penyumbang pertumbuhan ekonomi juga
berperan dalam penyerapan tenaga kerja. Salah satu bentuk Usaha Kecil dan
Menengah yang berpotensi untuk berkembang di Kecamatan Bandungan
adalah UKM olahan pangan yang berada di Desa Kenteng. Permasalahan
yang dihadapi dalam pengembangan usahanya adalah dari aspek keuangan
yang disebabkan rendahnya pemahaman mengenai tata kelola usaha yang baik
meliputi minimnya sistem pembukuan, pembuatan laporan keuangan dan
pengelolaan yang belum optimal, serta belum ada pemisahan antara keuangan
rumah tangga dengan keuangan usaha. Hal tersebut berimbas kepada
pengembangan usahanya, terutama dalam mengetahui tingkat keuntungan yang
sebenarnya. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian ini adalah
dengan penyuluhan dan pelatihan pembukuan sederhana, Evaluasi kegiatan
dengan sharing dan diskusi. Sasaran kegiatan pengabdian adalah pelaku UKM
Olahan Pangan di Desa Kenteng, Dari kegiatan pengabdian, diperoleh hasil
bahwa peserta memiliki tambahan wawasan dan pengetahuan terkait dengan
pembukuan. Peserta juga mampu meningkatkan pemahaman dan kemampuan
untuk membuat, serta melaksanakan manajemen usaha yang baik melalui tata
kelola usaha pembukuan sederhana. Hal tersebut tampak pada proses pelatihan
pembukuan sederhan dan aktifnya para peserta dalam sesi tanya jawab pada
saat kegiatan berlangsung.