Counseling and Providing Examples of Healthy Menu Innovations for Stunting Prevention in Jogomulyo Village: Penyuluhan dan Pemberian Contoh Inovasi Menu Sehat untuk Pencegahan Stunting Desa Jogomulyo

Farizka Hannesty; Fina Saputri; Ramadhan Nurul Akbar; Muhammad Asfani Tuah; Ragil Danu Saputra; Rizky Pramudya Wibowo; Astika Nurul Hidayah

Authors

Farizka Hannesty Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Indonesia
Fina Saputri Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Indonesia
Ramadhan Nurul Akbar Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Indonesia
Muhammad Asfani Tuah Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Indonesia
Ragil Danu Saputra Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Indonesia
Rizky Pramudya Wibowo Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Indonesia
Astika Nurul Hidayah Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Indonesia

Keywords:

Stunting, Program Pengabdian Masyarakat (KKN), edukasi, inovasi makanan, pencegahan stunting, kesadaran gizi, Desa Jogomulyo, Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah

Abstract

Artikel ini mengulas Program Pengabdian Masyarakat (KKN) Universitas Muhammadiyah Purwokerto pada tahun 2023, yang bertujuan untuk mengatasi masalah stunting di Desa Jogomulyo, Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Stunting merupakan masalah serius yang mengancam kesehatan balita dan memiliki implikasi pembangunan ekonomi jangka pendek dan jangka panjang. Program ini melibatkan penyuluhan kepada ibu-ibu di desa tentang stunting, penyebabnya, dampaknya, dan metode pencegahannya. Selain itu, program ini memperkenalkan makanan sehat inovatif berdasarkan konsep "5 isi piringku" untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak. Hasil dari program ini mencakup peningkatan pemahaman masyarakat tentang stunting dan motivasi untuk memberikan makanan seimbang kepada anak-anak mereka. Program ini mendapatkan dukungan positif dari pemerintah desa dan warga setempat. Diharapkan program ini akan berkontribusi dalam menurunkan angka stunting di Desa Jogomulyo dan meningkatkan kesadaran akan pentingnya nutrisi yang baik.

References

Sukmawati, E., Marzuki, K., Batubara, A., Harahap, N. A., Efendi, E., & Weraman, P. (2023). The Effectiveness of Early Childhood Nutrition Health Education on Reducing the Incidence of Stunting. Jurnal Obsesi: Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 7(4), 4002-4012.

Gusnedi, G., Nindrea, R. D., Purnakarya, I., Umar, H. B., Susilowati, A., & Lipoeto, N. I. (2023). Risk factors associated with childhood stunting in Indonesia: A systematic review and meta-analysis. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 32(2), 184-195.

Dian 2023. Hasil Survei Dinas, Penurunan Stunting di Kebumen Turun Menjadi 12%. Adilah, R., Maziaturrahmah, M., Hana, N., Widiya, R., Nurjannah, M., & Azhari, M. (2023). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kejadian Stunting pada Balita Usia 0-59 Bulan di Desa Sei Tuan. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, 23(2), 2079-2083.

Jatengprov.go.id (19 mei 2023). Jateng Optimistis Capai Target Angka Stunting 14 Persen pada 2023.