Lotion Antioksidan Ekstrak Etanol Selada Air (Nasturtium Officinale R. Br) Metode Beta Carotene Bleaching (BCB)

Authors

  • Naila Iva Amalina Putri Sulaiman Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan
  • W Wirasti Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan
  • Dwi Bagus Pambudi Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan
  • Urmatul Waznah Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan

Keywords:

Selada Air, Antioksidan;, Lotion;, Beta Carotene Bleaching (BCB)

Abstract

Selada air merupakan tanaman yang mengandung senyawa metabolit sekunder seperti alkaloid, flavonoid, saponin, terpenoid/steroid dan tannin yang berkhasiat sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan sediaan lotion ekstrak etanol herba selada air (Nasturtium Officinale L. R. Br). Metode penentuan aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode Beta Carotene Bleaching (BCB). Pengujian stabilitas lotion meliputi dengan uji organoleptik, homogenitas, pH dan viskositas. Analisis data pada penelitian ini menggunakan uji statistik ANOVA untuk mengetahui pengaruh variasi ekstrak etanol herba selada air (Nasturtium Officinale R. Br) terhadap aktivitas antioksidan dan stabilitas sediaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai IC50 ekstrak etanol selada air sebesar 72,23±0,47 ?g/mL, sedangkan pada sediaan lotion berturut-turut formulasi 1, 2 ,3 sebesar 104,13±0,20 ?g/mL, 100,50±0,88 ?g/mL dan 98,37±1,02 ?g/mL. Hasil uji stabilitas menunjukkan sediaan stabil masih dalam rentang SNI. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa sediaan lotion mengandung antioksidan sedang dengan sediaan yang stabil.

References

[1] L. ‘Afifah, “Perubahan aktivitas antioksidan selama fermentasi kimchi selada air (Nasturtium officinale),” Sripsi Univ. Sriwij., 2019.
[2] S. Purwaningsih, E. Salamah, and T. Budiarti, “Formulasi skin lotion dengan penambahan karagenan dan antioksidan alami dari Rhizophora Mucronata Lamk.,” J. Akuatika Indones., vol. 5, no. 1, p. 245758, 2014.
[3] A. Pakpahan and S. Suprianto, “Formulasi sediaan masker gel antioksidan dari ekstrak etanol herbal selada air (Nasturtium officinale R.Br),” J. Dunia Farm., vol. 2, no. 2, pp. 84–92, 2019, doi: 10.33085/jdf.v2i2.4400.
[4] M. Tahir, Z. Abidin, and N. Sukmawati, “Antioxidant activity of hydrolyzed black soybean (Glycine Soja Linn. Sieb.) by ?-Carotene Bleaching,” J. Pharm. Sci., vol. 2, no. 1, pp. 1–4, 2017.
[5] M. A. U. Leba, Bahan Ajar Ekstraksi dan Real Kromatografi. Yogyakarta: CV Budi Utama, 2017.
[6] A. Septiani, W. Wirasti, S. Slamet, and U. Waznah, “Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Masker Hidrogel Ekstrak Teh Hijau (Camellia sinensis) Dengan Metode BCB,” in Prosiding Seminar Nasional Kesehatan, 2021, vol. 1, pp. 1–12, doi: 10.48144/prosiding.v1i.793.
[7] S. Chairunnisa, N. M. Wartini, and L. Suhendra, “Pengaruh Suhu dan Waktu Maserasi terhadap Karakteristik Ekstrak Daun Bidara (Ziziphus mauritiana L.) sebagai Sumber Saponin,” J. Rekayasa Dan Manaj. Agroindustri, vol. 7, no. 4, pp. 551–560, 2019, doi: 10.24843/jrma.2019.v07.i04.p07.
[8] A. M. Mursyid, “Evaluasi Stabilitas Fisik Dan Profil Difusi Sediaan Gel (Minyak
Zaitun),” J. Fitofarmaka Indones., vol. 4, no. 1, pp. 205–211, 2017, doi: 10.33096/jffi.v4i1.229.
[9] D. Dominica and D. Handayani, “Formulasi dan Evaluasi Sediaan Lotion dari Ekstrak Daun Lengkeng (Dimocarpus Longan) sebagai Antioksidan,” J. Farm. Dan Ilmu Kefarmasian Indones., vol. 6, no. 1, pp. 1–7, 2019, doi: 10.20473/jfiki.v6i12019.1-7.
[10] R. Voight, Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 1995.
[11] Hapsari, Rosyadi, and Wahyuningrum, “Optimasi kombinasi minyak atsiri bunga kenanga dengan herba kemangi dalam gel sebagai repelan nyamuk aedes aegypty dengan metode simplex lattice design,” 2014.
[12] M. A. Ratna, S. Rahmatullah, S. Rofiqoh, and Wirasti, “Pemanfaatan Ekstrak Kulit Singkong (Manihot Esculenta Crantz) Dalam Sediaan Hand And Body Lotion Sebagai Antioksidan,” Naskah Publ. Sarj. Farm. Januari, pp. 1–5, 2020.
[13] L. Oktaviasari and A. K. Zulkarnain, “Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Lotion O/W Pati Kentang (Solanum Tuberosum L.) Serta Aktivitasnya Sebagai Tabir Surya,” Maj. Farm., vol. 13, no. 1, pp. 9–27, 2017.

Downloads

Published

2023-01-04

How to Cite

Sulaiman, N. I. A. P., Wirasti, W., Pambudi, D. B., & Waznah, U. (2023). Lotion Antioksidan Ekstrak Etanol Selada Air (Nasturtium Officinale R. Br) Metode Beta Carotene Bleaching (BCB). Prosiding University Research Colloquium, 623–631. Retrieved from https://repository.urecol.org/index.php/proceeding/article/view/2363