Literature Study On The Diversity Of Coastal Echinoidea As A Source Of Biology Learning Materials For Biodiversity

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui kualitas air minum dalam kemasan (AMDK) dan air
minum isi ulang (AMIU) yang dijual di sekitar kampus Universitas Muhammadiyah Kudus,
ditinjau dari parameter fisik, kimia dan mikrobiologis pada air minum sesuai SNI 01-3554-
2006 dan PMK no 492 tahun 2010. Pengujian dilakukan mengunakan 10 sampel air mineral,
meliputi 7 AMDK (Ades, Airmu, Aqua, Cleo, Crystalin, Le mineral dan Vit) dan 3 sampel
AMIU diambil dari depot air minum isi ulang disekitar kampus yaitu dari depot Pasuruhan,
Prambatan dan Purwosari. Penelitian dilakukan di PT Sariguna Primatirta Kudus, yang
merupakan pabrik AMDK di kota Kudus, yang memiliki persyarataan pengujian AMDK.
Pengujian yang dilakuan meliputi fisika kimia yang meliputi pengujian TDS, pH, dan tiga
unsur logam berat yang meliputi pengujian kandungan unsur Fe, Mn dan Cl2 (klorin)dan
mikrobiologi yaitu TPC, keberaadaan E.coli dan Total Coliform.
Hasil penelitian didiskripsikan bahwa hasil pengukuran fisika kimia terdiri dari kandungan
total dissolved solid (TDS) menghasilkan Airmu dan Cleo dibawah 10 ppm (demineral) dan 8
sampel air mineral, hal ini sesuai dengan persyaratan TDS dari SNI yaitu > 10 ppm untuk
demineral dan >500 ppm untuk air mineral. Pengujian pH berada pada pH normal berkisar
diangka 7, dari 10 sampel hanya satu yang bernilai basa 8.37 yaitu sampel dari depot
Pasuruhan. Pengujian adanya logam berat Fe, Mn dalam kondisi baik, menunjukan angka
nol dengan test kit merk merck. Sedangkan untuk pengujian adanya kandungan klorin
menunjukan hasil diatas ambang batas yaitu 0.05 ppm dari sampel air depot Pasuruhan,
0.02 ppm dari depot Prambatan dan depot Purwosari. Hal ini tidak sesuai karena sesuai
ketentuan SNI untuk kandungan klorin adalah 0 ppm. Hasil organoleptik dari 10 sampel
menghasilkan kondisi normal. Namun secara mikrobiologis hasil TPC sebelum pengeceran
hanya Cleo dan Ades yang laik dikonsumsi karena aman dari kontaminasi bakteri.
Sedangkan Hasil TPC setelah pengenceran, pengujian keberadaan E.Coli dan Total coliform
menghasilkan 7 sampel AMDK aman dan laik sebagai air minum sesuai SNI No.01-3553
tahun 2006 dan 3 sample AIMU tidak memenuhi PMK no 492 tahun 2010, sebagai
persyaratan air minum.