UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK UMBI PORANG (Amorphophallus Muelleri Blume), SUWEG (Amorphophallus Paeoniifolius), ILES-ILES (Amorphophallus Oncophyllus) DAN WALUR (Amorphophallus Campanulatus) TERHADAP Pseudomonas Aeruginosa

Abstract

Peningkatan resistensi bakteri terhadap antibiotik memberikan
peluang untuk memperoleh senyawa antibakteri dari bahan alami.
Porang, Suweg, Iles-iles dan walur merupakan tanaman yang
tergolong dalam famili Araceae yang memiliki potensi untuk
menghambat aktivitas bakteri Pseudomonas aeroginosa. Tujuan dari
penelitian ini yaitu untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak
umbi porang, suweg, iles-iles dan walur terhadap bakteri
Pseudomonas aeruginosa serta mengetahui kandungan senyawa
yang berpotensi sebagai antibakteri. Ekstrak umbi diperoleh dengan
metode sokletasi menggunakan pelarut etanol 96%. Pengujian
aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi sumuran dengan
konsentrasi 3%, 5%, dan 7% terhadap bakteri Pseudomonas
aeruginosa, kontrol posistif digunakan ampisilin 1% dengan kontrol
negatifnya dimetil sulfoksida. Hasil uji aktivitas antibakteri umbi
yang memiliki aktivitas terhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa
adalah umbi walur dengan nilai zona hambat pada konsentrasi 3%
sebesar 11 ± 3,4 mm, 5% sebesar 15,6 ± 3,2 mm, dan 7% sebesar 18
± 2 mm. Ekstrak umbi porang konsentrasi 3% dengan zona hambat
sebesar 7,6 ± 2,0 mm, konsentrasi 5% sebesar 11,3 ± 1,1 mm, dan
konsentrasi 7% sebesar 15,6 ± 3,0 mm. Ekstrak umbi suweg pada
konsentrasi 3%, 5 %, 7 % menghasilkan rata-rata zona hambat
sebesar 6,6 ± 0 mm, 9,6 ± 1,4 mm, dan 17,3 ± 0,7 mm.. Umbi yang
paling lemah terhadap aktivitas bakteri Pseudomonas aeruginosa
adalah umbi iles-iles dengan tidak terbentuknya adanya zona
hambat. Hasil uji skrining fitokimia ekstrak etanol umbi porang dan
umbi suweg mengandung senyawa alkaloid, umbi iles-iles
mengandung alkaloid dan saponin, sedangkan umbi walur
mengandung senyawa alkaloid, flavonoid dan saponin