Alhanannasir A, Dasir D, Belasanjaya D. KARAKTERISTIK FISIK, AROMA DAN PROTEIN PEMPEK LENJER DENGAN METODE FREKUENSI PENCUCIAN AIR ES. proceeding [Internet]. 2019 Jan. 21 [cited 2024 Jul. 3];:135-42. Available from: https://repository.urecol.org/index.php/proceeding/article/view/493