Firmansyah, Aprilian, et al. “Karakteristik Fisikokimia Dan Sensoris Teh Kulit Kopi (Cascara) Dengan Penambahan Jahe Dan Kayu Manis”. Prosiding University Research Colloquium, vol. 20, June 2025, pp. 73-84, https://repository.urecol.org/index.php/proceeding/article/view/14.