A. Firmansyah, D. I. Wardhana, A. P. Setiawan, and A. B. Mananda, “Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris Teh Kulit Kopi (Cascara) dengan Penambahan Jahe dan Kayu Manis”, proceeding, vol. 20, pp. 73–84, Jun. 2025.