Zulaekah, Siti, Endang Nur Widiyaningsih, and Pramudya Kurnia. 2025. “Sifat Kimia Ubi Jalar Ungu Berdasarkan Lokasi Panen Sebagai Bahan Pangan Fungsional”. Prosiding University Research Colloquium 20 (June):741-49. https://repository.urecol.org/index.php/proceeding/article/view/3126.