PURWANI, Eni; PRAMESTI, Artika Cahya; SEKARINI, Laras. Sifat Fisiko Kimia Nata De Coco Berdasarkan Jumlah Starter yang Berbeda dengan Media yang Ditambahkan Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa Lynn). Prosiding University Research Colloquium, [S. l.], p. 485–497, 2023. Disponível em: https://repository.urecol.org/index.php/proceeding/article/view/2468. Acesso em: 19 may. 2024.