Indah, D.R. et al. 2023. Analisis Protein, Kalsium, dan Magnesium Nugget Keong Sawah (Pila ampullacea) dengan Substitusi Tepung Cangkang Telur Ayam Ras (Gallus gallus domesticus). Prosiding University Research Colloquium. (Jan. 2023), 339–348.