Faktor Predisposing, Enabling dan Reinforcing Penerapan Gizi Seimbang Pada Balita di Masa Pandemi di Sidoarjo

  • Hesty Widowati Universitas Muhammadiyah Sidoarjo
  • Sri Mukhodim Faridah Hanum Universitas Muhammadiyah Sidoarjo
Keywords: Gizi seimbang, Balita, Perilaku ibu

Abstract

Asupan gizi yang seimbang sangat diperlukan anak karena berdampak pada tumbuh kembang dan juga berperan penting dalam memperkuat daya tahan tubuh untuk melawan virus COVID-19. Pemberian gizi seimbang pada balita dipengaruhi oleh perilaku ibu. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis factor predisposing, enabling dan reinforcing yang melatarbelakangi perilaku ibu dalam penerapan gizi seimbang pada balita di wilayah Sidoarjo. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional. Sampel penelitian adalah ibu yang memiliki anak usia 1-5 tahun di desa Sukodono Sidoarjo berjumlah 30 responden, teknik pengambilan sampel yaitu purposive sampling. Variabel independen terdiri dari pendidikan, pekerjaan, pendapatan, pengetahuan, jarak rumah dengan pasar dan dukungan keluarga.. Variabel dependen adalah perilaku ibu dalam penerapan gizi seimbang pada balita. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner online, kemudian dianalisa menggunakan uji statistik Chi square dengan p value α=0,05. Hasil uji statistik didapatkan faktor Pendidikan ibu p=0,035 (p<α), pekerjaan p=0,001 (p<α), pendapatan p=0,36 (p>α), pengetahuan p=0,003 (p<α), jarak rumah dengan pasar p=0,261(p>α), dukungan keluarga p=0,027(p<α). Kesimpulan dalam penelitian ini adalah faktor pendidikan, pekerjaan, pengetahuan dan dukungan keluarga mempengaruhi perilaku ibu dalam penerapan gizi seimbang pada balita, sedangkan faktor pendapatan dan jarak rumah dengan pasar tidak mempengaruhi perilaku ibu dalam penerapan gizi seimbang pada balita.

References

1. Akbar DM, Aidha Z. Perilaku
Penerapan Gizi Seimbang Masyarakat Kota Binjai Pada Masa Pandemi
Covid-19 Tahun 2020. J Menara Med.
2020;3(1):15–21.
2. Amirullah A, Putra ATA, Kahar AAD
Al. Deskripsi Status Gizi Anak Usia 3
Sampai 5 Tahun Pada Masa Covid 19.
Pendidik Anak Usia Dini.
2020;1(2):16–27.
3. Alamsyah D, Mexitalia M, Margawati
A, Hadisaputro S, Setyawan H.
Beberapa Faktor Risiko Gizi Kurang
dan Gizi Buruk pada Balita 12-59
Bulan (Studi Kasus di Kota
Pontianak). J Epidemiol Kesehat
Komunitas. 2017;2(1):46.
4. Menteri Kesehatan RI. PERATURAN
MENTERI KESEHATAN
REPUBLIK INDONESIA NOMOR
41 TAHUN 2014 TENTANG
PEDOMAN GIZI SEIMBANG
[Internet]. 2014. Available from:
http://hukor.kemkes.go.id/uploads/pro
duk_hukum/PMK No. 41 ttg Pedoman
Gizi Seimbang.pdf
5. Damayanti DPNT l. Gizi Dalam DAur
Kehidupan [Internet]. Kementrian
Kesehatan Republik Indonesia. 2017.
Available from:
http://bppsdmk.kemkes.go.id/pusdiksd
mk/wp-content/uploads/2017/11/GIZIDALAM-
DAUR-KEHIDUPANFINAL-
SC.pdf
6. Suryani ID, Andrias DR. Hubungan
Praktik Pemberian Makan dengan
Kejadian Berat Badan Kurang pada
Anak usia 6-24 bulan di Wilayah Kerja
Puskesmas Sidoarjo. Media Gizi
Indones [Internet]. 2015;10(1):91–6.
Available from: https://ejournal.
unair.ac.id/MGI/article/view/3
132
7. Fadhilah FH, Widjanarko B,
Shaluhiyah Z, Pendidikan B, Perilaku
I. Faktor-Faktor Yang Berhubungan
Dengan Perilaku Makan Pada Anak
Gizi Lebih Di Sekolah Menengah
Pertama Wilayah Kerja Puskesmas
Poncol Kota Semarang. J Kesehat
Masy. 2018;6(1):734–44.
8. Setyaningsih SR, Agustini N.
Pengetahuan, Sikap dan Prilaku Ibu
dalam Pemenuhi Gizi Balita. J
Keperawatan Indones. 2014;17(3):88–
94.
9. Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo.
Profil Kesehatan Kabupaten Sidoarjo
Tahun 2019 [Internet]. Kementrian
Kesehatan Republik Indonesia. 2019.
Available from:
http://dinkes.sidoarjokab.go.id/2020/08
/26/profil-kesehatan-kabupatensidoarjo-
tahun-2019/
10. Subarkah T, Rachmawati D. POLA
PEMBERIAN MAKAN TERHADAP
PENINGKATAN STATUS GIZI
PADA ANAK USAI 1-3 TAHUN
(Feeding Pattern Toward the
Increasing of Nutritional Status in
Children Aged 1-3 Years). Indones
Nurs J Educ Clin [Internet].
2017;1(2):146–54. Available from:
https://injec.aipniainec.
org/index.php/INJEC/article/vie
w/120
11. Notoatmojo S. Ilmu Perilaku
Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta;
2014.
12. Studi P, Keperawatan I, Kedokteran F,
Sam U, Studi P, Keperawatan I.
Tingkat Pengetahuan dan Perilaku
Pencegahan Coronavirus Disease 2019
(COVID-19) Pada Masyarakat
Sulawesi Utara Lenny Gannika.
2020;16(2):83–9.
13. Pradono J. Hubungan ANTARA
Tingkat Pendidikan , Pengetahuan
Tentang Kesehatan Lingkungan ,
Perilaku Hidup Sehat Dengan Status
Kesehatan Studi Korelasi pada
Penduduk Umur 10 – 24 Tahun di
Jakarta Pusat ( Correlation between
Education Level , Knowledge of
Environmenta. 2013;89–95.
14. Kristianto Y, Sulistyarini T. the
Factors That Influence Mother’S
Behavior in Giving Food Complement
of Breast Milk for Baby in Age 6 - 36
Month. J Penelit STIKES RS Baptis
Kediri. 2013;6(1):99–108.
15. Andriani M dan W. Gizi dan
Kesehatan Balita. jakarta: Kencana
PrenadamediaGroup; 2014.
16. Jasmani MS-P, Keolahragaan FI,
Jasmani DS-P, Keolahragaan FI.
HUBUNGAN ANTARA
PENDAPATAN ORANG TUA DENGAN STATUS GIZI PADA
SISWA SDN II TENGGONG
REJOTANGAN TULUNGAGUNG
Muhamad Maki Amirudin Faridha
Nurhayati Abstrak. 2014;02:564–8.
17. Winarni P, Pranoto HH, Afriani LD.
Hubungan antara Pengetahuan Tentang
Gizi Seimbang dengan Perilaku
Pemenuhan Gizi Seimbang pada
SiswaKelas XI SMA Negeri 1
Ungaran. J Gizi Dan Kesehat.
2015;7(15):1–8.
18. Fajriani F, Aritonang EY, Nasution Z.
Hubungan Pengetahuan, Sikap dan
Tindakan Gizi Seimbang Keluarga
dengan Status Gizi Anak Balita Usia 2-
5 Tahun. J Ilmu Kesehat Masy.
2020;9(01):1–11.
19. Latifah N, Susanti Y, Haryanti D.
Hubungan Dukungan Keluarga
Dengan Status Gizi Pada Balita. J
Keperawatan. 2018;10(1):68–74.
Published
2021-05-27