Efek Antibakteri Fraksi Etil Asetat Daun Salam (Syzygium polianthum [Wight.] Walp.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus
Keywords:
Antibacterial, Bay Leaves, Staphylococcus aureusAbstract
Latar Belakang: Staphylococcus aureus merupakan bakteri penyebab utama terjadinya infeksi secara global. Staphylococcus aureus mampu menghasilkan enzim ?-laktamase yang dapat mengakibatkan resistensi. Daun salam mengandung zat aktif yang memiliki sifat antibakteri seperti tanin, flavonoid, minyak atsiri, dan alkaloid. Tujuan: Untuk mengetahui aktivitas antibakteri fraksi etil asetat daun salam (Syzygium polianthum [Wight.] Walp.) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Metode: Tiap bakteri dibagi menjadi 5 kelompok, cefazoline sebagai kontrol positif, CMC 1% sebagai kontrol negatif, ekstrak 5%, 10%, dan 20% sebagai kelompok perlakuan. Zona hambat disekitar sumuran diukur menggunakan jangka sorong. Hasil: Zona hambat terhadap Staphylococcus aureus terbentuk pada konsentrasi 5% sebesar 10,5?+-0.44 mm, pada konsentrasi 10% sebesar 12,25+- 0,47 mm, dan pada konsentrasi 20% sebesar 16,58+-0,89 mm. Analisis statistik Kruskall Wallis menunjukkan perbedaan yang signifikan dengan nilai p=0,00 pada masing-masing bakteri. Kesimpulan: Fraksi daun salam (Syzygium polianthum [Wight.] Walp.) memiliki aktivitas antibakteri yang signifikan secara statistik terhadap Staphylococcus aureus.
References
[2] Gnanamani A, Hariharan P, & Paul-Satyaseela M. Staphylococcus aureus : Overview of Bacteriology, Clinical Diseases, Epidemiology, Antibiotic Resistance and Therapeutic Approach. In Frontiers in Staphylococcus aureus . 2017.
[3] WHO. Global Antimicrobial Resistance Surveillance System (GLASS) Report. WHO. 2017.
[4] Grace D, Fetsch A. Staphylococcus aureus - a foodborne pathogen: epidemiology, detection, characterization, prevention, and control: an overview. In Staphylococcus aureus . 2018.
[5] Kittl S, Brodard I, Heim D, Andina-Pfister P, & Overesch G. Methicillin-resistant Staphylococcus aureus str. Applied and Environmental Microbiology. 2020.
[6] Tammi A, Apriliani E, & Ramadhian M. R. Potensi Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum [Wight.] Walp.) sebagai Antibakteri terhadap Staphylococcus aureus secara In Vitro. J. Agromedicine Unila. 2018; 5(2), p. 562.
[7] Utami P. R. & Ramadhani R. Uji Daya Hambat Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum [Wight] Walp) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherecia Coli. Jurnal Ilmiah Pannmed, 2020;15(2)..
[8] Aini S. N, Effendy R. & Widjiastuti I. Konsentrasi Efektif Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum Wight) Terhadap Hambatan Biofilm Enterococcus faecalis. Conservative Dentistry Journal. 2016; 6(2), pp. 87-92.
[9] Ardani Y, Soegianto L, & Wijaya S. Uji Aktivitas Antibakteri dan Antikuorum Sensing Fraksi dari Ekstrak Etanol Daun Salam (Eugenia polyantha Wight.). Jurnal Farmasi Sains dan Terapan, 2013; 1(1), 13–18
[10] Ningtyas R. Uji Antioksidan, Antibakteri Ekstrak Air Daun Kecombrang (Etlingera elatior (Jack) R. M. Smith) Sebagai Pengawet Alami Terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus . Skripsi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negri Syarif Hidayatullah, Jakarta. 2010.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2021 Listiana Masyita Dewi, Shella Asfiria Arlita
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
